Listeye 600 Yeni Ürün Eklendi Peynirde Nişasta Sucukta At Eti Çıktı Bakanlık Hile Yapan 400 Firmayı İfşa Etti
Tarım ve Orman Bakanlığı gıda güvenliğini tehdit eden firmaları tek tek açıkladı. Yapılan son denetimlerde laboratuvar sonuçları mide bulandıran gerçekleri ortaya koydu. Peynirden sucuğa zeytinyağından dönere kadar sofraların vazgeçilmezi olan gıdalarda yapılan hileler vatandaşları şoke etti. Bakanlık sağlığı hiçe sayan 400 firmanın ismini ve hileli 600 ürünü kamuoyu ile paylaştı.
Gıda sahtekarları vatandaşın sağlığıyla oynamaya devam ederken devlet denetimlerini sıkılaştırdı. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından düzenli olarak güncellenen Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar listesine yenileri eklendi. Laboratuvar analizleri sonucunda içeriğinde yabancı madde tespit edilen veya farklı hayvan genetiğine rastlanan ürünler tek tek sıralandı. Son güncelleme ile birlikte listedeki hileli ürün sayısı rekor seviyeye ulaştı.
Tost Peynirinde Süt Yok
Listenin en kalabalık grubu süt ürünleri oldu. Özellikle eritme peyniri ve tost peyniri olarak satılan ürünlerde süt yağı yerine ucuz bitkisel yağ kullanıldığı tespit edildi. Bazı markaların ürünlerinde ise maliyeti düşürmek için yoğun miktarda nişasta basıldığı ve kıvam artırıcı kimyasallarla peynir görünümü verildiği raporlara yansıdı. Hatta bazı numunelerde tarihi geçmiş peynirlerin eritilerek taze kaşar gibi piyasaya sürüldüğü belirlendi.
Dana Kıymada Kanatlı Eti
Et ürünlerindeki hileler ise pes dedirtti. Yüzde 100 dana eti etiketiyle satılan sucuklarda kanatlı eti yani tavuk ve hindi taşlığına rastlandı. Daha da vahimi bazı numunelerde tek tırnaklı olarak tabir edilen at ve eşek eti genetiği tespit edildi. Okul kantinlerinde ve büfelerde satılan hazır dönerlerde ise kıymanın içine sakatat, baş eti ve soya karıştırılarak hacminin artırıldığı belirlendi.
Karekod ile Anlık Takip
Bakanlık vatandaşları etiket okuma ve ucuz ürün tuzağı konusunda uyardı. Piyasa değerinin çok altında satılan sucuk ve peynirlerden uzak durulması istendi. Tüketiciler guvenilirgida.tarimorman.gov.tr adresi üzerinden anlık olarak güncellenen listeye ulaşarak hangi markanın hangi üründe hile yaptığını isim isim ve parti numarasıyla görebiliyor.
