Etiketler Değişiyor Kıyma ve Kuşbaşına 40 Lira İndirim Geliyor Pazartesi Günü Kasap Reyonlarında Yeni Tarife Başlıyor
Artan maliyetler ve arz sıkıntısı nedeniyle cep yakan kırmızı et fiyatlarına müdahale gecikmedi ve beklenen indirim haberi nihayet geldi. Et ve Süt Kurumu tarafından piyasaya sunulan ithal hayvanların kesime gönderilmesiyle birlikte arz sorunu çözüldü ve fiyatlarda geri çekilme süreci başladı. Sektör temsilcileri kıyma ve kuşbaşı fiyatlarında kilogram başına 40 liraya varan bir düşüşün yeni haftayla birlikte etiketlere yansıyacağını duyurdu.
Ramazan ayı öncesinde spekülatif fiyat artışlarının önüne geçmek isteyen hükümetin hamlesi sonuç verdi. Besilik ithal hayvanların Türkiye'ye getirilmesi ve kesimhanelere sevk edilmesiyle birlikte piyasadaki kırmızı et bolluğu fiyatları aşağı çekmeye başladı. Toptan et fiyatlarında yaşanan gevşeme perakende tezgahlarına da yansımaya hazırlanıyor. Vatandaşlar önümüzdeki haftadan itibaren kasap ve marketlerde daha makul fiyatlarla karşılaşacak.
Kiloda 40 Lira Cepte Kalacak
Yapılan piyasa analizlerine göre karkas et fiyatlarındaki düşüş tüketiciye doğrudan yansıyacak. Özellikle en çok tüketilen ürünler olan dana kıyma ve dana kuşbaşı fiyatlarında kilogram başına 30 TL ile 40 TL arasında bir indirim bekleniyor. Bu düşüşle birlikte 600 lira bandını zorlayan kıyma fiyatlarının yeniden 500 lira seviyelerine ve altına gerilemesi öngörülüyor.
Pazartesi Günü Etiketler Değişiyor
Sektör kaynaklarından alınan bilgilere göre yeni fiyatlandırma pazartesi günü itibarıyla devreye girecek. Hafta sonu yapılacak sevkiyatların ardından kasaplar ve zincir marketler etiketlerini güncelleyecek. Arzın artmasıyla birlikte sadece kıyma ve kuşbaşı değil bonfile antrikot gibi değerli etlerin fiyatlarında da aşağı yönlü bir hareketlilik yaşanması bekleniyor.
Tarım Kredi ve ESKda Sabit Fiyat
Özel sektördeki bu düşüşün yanı sıra devlet destekli satış noktalarında da uygun fiyat politikası sürüyor. Et ve Süt Kurumu mağazaları ile Tarım Kredi Kooperatif Marketlerinde kıyma ve kuşbaşı fiyatları piyasa ortalamasının çok altında sabit fiyatla satılmaya devam ediyor. Yapılan bu genel indirimle birlikte serbest piyasa fiyatlarının da devletin belirlediği referans fiyatlara yaklaşması hedefleniyor.
İthalat Devam Edecek
Fiyat istikrarının korunması amacıyla ithalat sürecinin kontrollü bir şekilde devam edeceği belirtiliyor. Güney Amerika ve Avrupa'dan gelen besilik hayvan gemilerinin limanlara yanaşmasıyla birlikte iç piyasadaki panik havası dağıldı. Yetkililer Ramazan ayı boyunca et fiyatlarında yukarı yönlü bir sürpriz yaşanmaması için stokların dolu tutulacağını ifade ediyor.
